Team & Philosophie

Das geschmackslabor

Team und Philosophie

Reich an Erfahrung

Gegründet im Jahr 2007 sind wir jung, aber nicht zu jung, um einen reichen Schatz an Erfahrung zusammengetragen zu haben.

Die Bandbreite unseres gastronomischen Vermögens reicht von professionellem Firmen­event-Catering, Catering von sportlichen Großveranstaltungen, Konzerten, Festivals und Märkten bis hin zur Kita- und Schulverpflegung. Darüber hinaus treten wir selbst erfolgreich als Veranstalter von Motto-Partys, Variétédarbietungen und Abibällen auf.

Hohe Qualitätsstandards & Professionalität sind der Anspruch an uns selbst. Ein Anspruch, den wir leben. Die Entwicklung unserer Gesellschaft, das Wachstum, das wir generiert haben und nicht zuletzt die Zufriedenheit unserer Kunden zeigt uns, dass das der richtige Weg ist.

»Qualität« erfüllt sich durch Anspruch und Professionalität. Für uns heißt das, den Blick auf das Ganze und auf das Detail zu legen. Gleichermaßen und gleichzeitig.

 

Kadir Soytürk

Vertrieb, Konzeption und Projektmanagement

Wir bauen unseren Unternehmenserfolg weiter auf dem starken Fundament unserer unterschiedlichen Geschäftszweige von Eventcatering über Schulverpflegung bis hin zu Messecatering aus.


Marco Licht

Logistik und operatives Geschäft

Wir vom geschmackslabor kombinieren leidenschaftliche Kreativität mit höchsten Qualitätsstandards, um gemeinsam unsere Erfolgsgeschichte weiterzuschreiben.


Nina Pohlenz

Marketing und Guest Relation

Wenn Innovation auf Tradition trifft, dann machen wir den entscheidenden Unterschied für den Erfolg Ihrer Veranstaltung.


Kevser Seyrani

Verkauf

Bis Mitte 2018 widme ich meine ganze Leidenschaft meiner Familie.


Alexandra Soytürk

Finanzen

Eine verlässliche Zahlungsmoral und ausgeglichene Bilanzen sind die Basis für jede partnerschaftlichen Geschäftsbeziehungen.
Deshalb endet unsere Leidenschaft nicht mit dem Abbau, sondern erst, wenn wir allen Zahlungsverpflichtungen nachgekommen und unsere Forderungen ausgeglichen sind.


Thomas Langerbeck

Küchendirektor

Voller Hingabe entwickeln wir beim geschmackslabor stimmige und fantasievolle Cateringkonzepte, um eine tolle Veranstaltung zu einem unvergesslichen Event zu machen.


© TheHawksMoor.com

Mike Kühnl

Küchenchef

Unser Enthusiasmus für außergewöhnliche und wegweisende Speisen rundet das Gesamtkonzept Ihrer Veranstaltung ab.


Jens-Udo Ehrhardt

Leitung Strategie und Koordination

Nur wenn jeder einzelne unser gemeinsames Ziel nicht aus den Augen verliert, gelingt es uns, Sie geschmackvoll zu verwöhnen. Reibungslose Abläufe und eine schlüssige Strategie sind dafür das Fundament.


Daniel Leschnik

Logistik / IT

Geschmackvolles Essen, hoch motivierte Mitarbeiter, modernes Equipment und jede Menge Know how – auch wenn Sie es nicht sehen können – auch im Back- und Kommunikationsbereich sind wir bestens vorbereitet und freuen uns auf Ihre Wünsche.


Angela Rausch

Küchenleiterin

Mit viel Liebe zum Detail zaubern wir geschmackvolle Kunstwerke, die Ihren Gaumen verwöhnen und für eine Geschmacksexplosion sorgen.


Petra Czapiewska

PERSONALWESEN

Auch wir können es nicht allen recht machen, aber wir geben jeden Tag unser Bestes! Besonders bei unseren Mitarbeitern – sie sind unser wichtigstes Know-how für unsere geschmackvollen Gesamterlebnisse.


Seda Kasapoglu

PERSONALWESEN

Guter Service ist genau so wichtig, wie geschmackvolles Essen! Deshalb liegt unser Augenmerk auf freundlichem, gut geschultem und hoch motiviertem Personal mit einem einheitlichen Erscheinungsbild.


Kai Tietjen

Küchenchef

Geschmackvolles, gesundes und nachhaltiges Essen ist unsere große Leidenschaft – dafür feilen wir täglich an unseren Kreationen und freuen uns auf neue Herausforderungen.


Julian Stanzus

Souschef

Mit viel Liebe zu jedem einzelnen Produkt – am liebsten sind uns regionale – kreieren wir täglich neue Geschmackserlebnisse. Lassen Sie sich von uns verführen – wir freuen uns auf Sie!


Mandy Fülle

Service- & Veranstaltungsleiterin

Ein geschmackvolles Gesamterlebnis entsteht nur, wenn jeder mit großer Leidenschaft sein Bestes gibt, alle hoch motiviert und flexibel agieren und die Liebe zum Detail nicht aus dem Blick verlieren.


Stephan Bischoff

Veranstaltungsleiter

Unsere Motivation? Geschmackvolle Gesamterlebnisse mit glücklichen Kunden – dafür geben wir jeden Tag, jeder Einzelne und als Team, unser Bestes.
Mit ganzer Leidenschaft widmen wir uns den Details –


Tobias Haß

Veranstaltungsleiter

behalten den Gesamtüberblick und justieren, wenn nötig, nach – erfüllen Ihnen gern Ihre Wünsche und freuen uns sehr, wenn Sie uns mit einem Lächeln verlassen!


Finn Hinrichs

Veranstaltungsleiter

Jede Veranstaltung ist für uns einzigartig – Ihre Vorstellungen und Wünsche umzusetzen, damit Ihre Gäste sich wohl fühlen und unser Essen genießen – dafür organisieren und planen wir detailliert. Flexibel bleiben wir bis zum Schluss – nur so können wir kurzfristige Wünsche geschmackvoll erfüllen.


Taskin Esmek

Auszubildender zum Verastaltungskaufmann

Know how muss man sich erarbeiten – am Besten von der Pike auf und in allen Bereichen – von der Logistik und Disposition, über die kalte und warme Küche, die Buchhaltung bis zum Service.


Olaf Jaroslawzew

Küchenleitung – Kantine im AWI

Sie mögen kein verkochtes, geschmacksneutrales Kantinenessen? Wir auch nicht! In den von uns betreuten Häusern legen wir viel Wert auf geschmackvolle, abwechslungsreiche und gesunde Mahlzeiten. Überzeugen Sie sich gern selbst – wir freuen uns auf Sie!


Unsere Küchen-Crew

Stellvertretend für die vielen arbeitenden Hände im Hintergrund

Wir kochen zwar auch nur mit Wasser, das aber sehr geschmackvoll!


Ella

Unsere Büro-Hündin

Wir haben die härteste Tür Bremens – ohne Streicheleinheit geht gar nix… Und sollte ein Meeting mal etwas später starten – Ella ist immer für ein Spielchen und/oder eine Streicheleinheit zu haben.