Team & Philosophie

Das Geschmackslabor

Team und Philosophie

Reich an Erfahrung

Gegründet im Jahr 2007 sind wir jung, aber nicht zu jung, um einen reichen Schatz an Erfahrung zusammengetragen zu haben.

Die Bandbreite unseres gastronomischen Vermögens reicht von professionellem Firmen­event-Catering, Catering von sportlichen Großveranstaltungen, Konzerten, Festivals und Märkten bis hin zur Kita- und Schulverpflegung. Darüber hinaus treten wir selbst erfolgreich als Veranstalter von Motto-Partys, Variétédarbietungen und Abibällen auf.

Hohe Qualitätsstandards & Professionalität sind der Anspruch an uns selbst. Ein Anspruch, den wir leben. Die Entwicklung unserer Gesellschaft, das Wachstum, das wir generiert haben und nicht zuletzt die Zufriedenheit unserer Kunden zeigt uns, dass das der richtige Weg ist.

»Qualität« erfüllt sich durch Anspruch und Professionalität. Für uns heißt das, den Blick auf das Ganze und auf das Detail zu legen. Gleichermaßen und gleichzeitig.

Die Köpfe des Geschmackslabors

Amelie-Balke

Amelie Balke

Auszubildende Veranstaltungskauffrau

Know how muss man sich erarbeiten – am Besten von der Pike auf und in allen Bereichen – von der Logistik und Disposition, über die kalte und warme Küche, die Buchhaltung bis zum Service.

Stephan Bischoff

Stephan Bischoff

Veranstaltungsleitung

Unsere Motivation? Geschmackvolle Gesamterlebnisse mit glücklichen Kunden – dafür geben wir jeden Tag, jeder Einzelne und als Team, unser Bestes.

Katrin Cackovic

Katrin Cackovic

Assistenz Projektleitung

Von A bis Z oder von der Anfrage bis zum zufriedenen Gast, planen, organisieren, koordinieren und produzieren wir Ihr geschmackvolles Gesamterlebnis. Und wenn Sie uns mit einem Lächeln verlassen und bald wieder kommen – haben wir alles richtig gemacht.

Petra Czapiewska

Petra Czapiewska

Bereichsleitung Personal

Auch wir können es nicht allen recht machen, aber wir geben jeden Tag unser Bestes! Besonders bei unseren Mitarbeitern – sie sind unser wichtigstes Know-how für unsere geschmackvollen Gesamterlebnisse.

Mandy Fülle

Mandy Fülle

Veranstaltungsleitung

Ein geschmackvolles Gesamterlebnis entsteht nur, wenn jeder mit großer Leidenschaft sein Bestes gibt, alle hoch motiviert und flexibel agieren und die Liebe zum Detail nicht aus dem Blick verlieren.

Sylke Hasenfuß

Sylke Hasenfuß

Buchhaltung

Eine verlässliche Zahlungsmoral und ausgeglichene Bilanzen sind die beste Basis für jede partnerschaftliche Geschäftsbeziehung – darauf legen wir großen Wert.

Tobias Haß

Tobias Haß

Veranstaltungsleitung

Wir behalten den Gesamtüberblick und justieren, wenn nötig, nach – erfüllen Ihnen gern Ihre Wünsche und freuen uns sehr, wenn Sie uns mit einem Lächeln verlassen!

Simone Juchem

Simone Juchem

Projektassistenz

Zu einem geschmackvollen Gesamterlebnis gehören unendlich viele Kleinigkeiten & Details – wir lassen sie nicht unter den Tisch fallen, sondern behalten sie im Blick.

Seda Kasapoglu

Seda Kasapoglu

Veranstaltungsleitung

Guter Service ist genau so wichtig, wie geschmack- volles Essen! Deshalb liegt unser Augenmerk auf freundlichem, gut geschultem und hoch motiviertem Personal mit einem einheitlichen Erscheinungsbild.

Mike Kühnl

Mike Kühnl

Küchenchef Schulverpflegung

Geschmackvolles, gesundes und nachhaltiges Essen ist unsere große Leidenschaft – dafür feilen wir täglich an unseren Kreationen und freuen uns auf neue Herausforderungen.

Thomas Langerbeck

Thomas Langerbeck

Küchendirektor

Voller Hingabe entwickeln wir beim geschmackslabor stimmige und fantasievolle Cateringkonzepte, um eine tolle Veranstaltung zu einem unvergesslichen Event zu machen.

Daniel Leschnik

Daniel Leschnik

Leitung Logistik und IT

Geschmackvolles Essen, hoch motivierte Mitarbeiter, modernes Equipment und jede Menge Know how – auch wenn Sie es nicht sehen können – auch im Back- und Kommunikationsbereich sind wir bestens vorbereitet und freuen uns auf Ihre Wünsche.

Marco Licht

Marco Licht

Geschäftsführer geschmackslabor event & catering

Wir vom geschmackslabor kombinieren leidenschaftliche Kreativität mit höchsten Qualitätsstandards, um gemeinsam unsere Erfolgsgeschichte weiterzuschreiben.

Nina Pohlenz

Nina Pohlenz

Marketing

Wenn Innovation auf Tradition trifft, dann machen wir den entscheidenden Unterschied für den Erfolg Ihrer Veranstaltung.

Angela Rausch

Angela Rausch

Küchenleitung

Mit viel Liebe zum Detail zaubern wir geschmackvolle Kunstwerke, die Ihren Gaumen verwöhnen und für eine Geschmacksexplosion sorgen.

Tamina Schröder

Tamina Schröder

Assistenz Veranstaltungsleitung

Kompetente Beratung kommt bei uns vor dem Genuss – vertrauen Sie auf unsere Erfahrungen – wir besprechen Ihre Wünsche, planen detailliert – Sie nehmen Platz und genießen – kreativ, ästhetisch und geschmackvoll!

Elisabeth Silberzahn

Elisabeth Silberzahn

Buchhaltung

Unsere Leidenschaft endet nicht mit dem Abbau, sondern erst wenn wir allen Zahlungsverpflichtungen nachgekommen und unsere Forderungen ausgeglichen sind.

Sören Slowak

Sören Slowak

Strategie, Entwicklung und Koordination

Nur wenn jeder einzelne das gemeinsame Ziel nicht aus den Augen verliert, gelingt es uns, Sie geschmackvoll zu verwöhnen. Reibungslose Abläufe und eine schlüssige Strategie sind unsere Hauptzutaten für eine erfolgreiche Geschäftsentwicklung.

Kadir Soytürk

Kadir Soytürk

Inhaber und Geschäftsführer

Seit über 10 Jahren sind Ihre Wünsche unsere Inspiration und unser Fundament, unser Antrieb für Wachstum und eine Entwicklung, auf die wir sehr stolz sind! Egal ob beim Event- oder Messecatering, unserer Schul- oder Kantinenverpflegung – fordern Sie uns!

Julian Stanzus

Julian Stanzus

Sous Chef

Mit viel Liebe zu jedem einzelnen Produkt – am liebsten sind uns regionale – kreieren wir täglich neue Geschmackserlebnisse. Lassen Sie sich von uns verführen – wir freuen uns auf Sie!

Kai Tietjen

Kai Tietjen

Küchenchef

Unser Enthusiasmus für außergewöhnliche und wegweisende Speisen rundet das Gesamtkonzept Ihrer Veranstaltung ab.

Felix Wiegandt

Felix Wiegandt

Projektleiter

Von A bis Z oder von der Anfrage bis zum zufriedenen Kunden, planen, organisieren, koordinieren und produzieren wir Ihr geschmackvolles Gesamterlebnis. Und wenn Sie uns mit einem Lächeln verlassen und bald wieder kommen – haben wir alles richtig gemacht.

Kevser Wittmershaus

Kevser Wittmershaus

Verkauf und Veranstaltungsleitung

Kompetente Beratung kommt bei uns vor dem Genuss – vertrauen Sie auf unsere Erfahrungen – wir besprechen Ihre Wünsche, planen detailliert – Sie nehmen Platz und genießen – kreativ, ästhetisch und geschmackvoll!

Sarah Wowries

Sarah Wowries

Personalsachbearbeiterin

Unsere Mitarbeiter sind unser Kapital, unser Schatz- wir arbeiten täglich daran diese Ressource zu hegen und zu pflegen.